南方孩子第一次吃东北大米,什么feeling?
作者:admin    发布时间: 2020-11-05 16:25

记者:王妮娜

在知乎上,有一题主挑问:“益奇,南方的孩纸第一次吃到东北大米是什么感受?”

这一挑问,有43万人涉猎,下面有几百条留言。

知乎截图

一个网名叫“fangl”的网友外示:

“吾和同事老李各自端了一盘饭菜,找了一个位置坐下,阳光从窗口照进来,米饭晶莹透亮,形式罩着一个金色的光环。吾和老李差不多时间用筷子去嘴里送了一口饭,嚼了几下,吾一下就定住了,跟老李对视了一眼,眼睛里都透着光。”

那一刻,“fangl”觉得菜是怎么样根本不主要了,这米饭太益吃了,这就是传说中的东北大米!

暗龙江大米饭中新社记者 王妮娜 摄

另一个叫“略略略”的南方孩纸,详细地描述了两次被东北大米惊艳到的经历。

行为一个土生土长的南方人,“略略略”不息不情愿吃米饭,直到叔叔去东北溜达一圈时,自告奋勇地扛回了一袋5斤的东北大米,彻底改写了他对大米的“刻板印象”。

“吾妈拿来煮了。吾怕是以前吃的是伪饭,这大米超级超级糯的口感,吾只记得吾就云云闷着头,稳定吃了三碗饭……”

三碗饭??东北大米外示,很感动。

这一挑问下,文艺的厨艺喜欢益者“熊肯尼”说,南方米和北方米,其实各有各的益,主要是行使正当。

知乎截图

为了焖出“一锅益饭”

为了一锅益米饭,位于东北的暗龙江人,数千万稻农们百余年来不息“钻研”一粒幼幼的稻米,将灵巧发挥到极致。

在10月18日开幕的第三届中国·暗龙江国际大米节上,真实见识了“一片暗土,天下粮仓”的壮阔赶脚儿。

一粒幼幼的米粒,暗龙江人就栽出了鸭米、蟹米、鲶鱼米……

春天,插秧后,绿油油的幼禾苗中,放下雏鸭、纽扣大幼的蟹仔,或者是鲶鱼和幼泥鳅,让它们和稻苗共生。

暗龙江省的鸭稻田 暗龙江省延寿县东安村供图

“幼苗刚扎根,吾们就把泥鳅鱼放到稻田里,鱼儿就吃稻地里的杂草根,鱼还在田里游动,胖水胖田。”暗龙江省绥滨农场亮子配相符社的泥鳅稻负责人说。

在暗龙江,稻农们还在亿万年的火山石上开发出了稻田园。

“蜂窝状的火山石上撒上暗土,就是石板地,栽上水稻,云云稻米有许多的矿物质,很有营养。”暗龙江省宁安市玄武湖大米专科配相符社负责人陈雨佳说。

石板大米 暗龙江省宁安市供图

鸭米、蟹米、鲶鱼米、泥鳅米、石板米、草炭米……暗龙江人尊重自然,栽出各栽生态米,为了就是让中国人能吃上“一锅益饭”。

当代农业,酷

春栽一粒粟,秋收万颗子。

在栽大米这件事儿上,暗龙江人不息在追求和辛勤。

暗龙江省是吾国粳稻生产第一大省,水稻种植面积现在也是全国最大。2019年,粳稻种植面积5718.8万亩,产量2663.5万吨,均占中国的12.7%以上。

当下,秋收正忙。

现在,暗龙江秋收的景象,再不是以前,农民“面朝黄土、背朝天”的老样子了,而是机器隆隆响,一片秋收忙。

大兴农场秋收图景 暗龙江省大兴农场供图

中国北疆,暗龙江的稻田里,从栽到收,全程死板化。

今年,暗龙江的北大荒诞生了全球第一个超万亩无人化的农场。

插秧机、拖拉机、收割机,一台台高科技的农业死板在稻田里耕作着,这就是中国当代农业的图景。

纵横阡陌,美不胜收。

鸟瞰大兴农场水稻田 暗龙江省大兴农场供图

今年暗龙江死板化秋收的图片发上网后,多网友们望后,惊讶之余,说出一句:“这农业,酷哦!”

暗龙江大米已挨近世界最益程度

暗龙江大米为啥益吃?由于这边有世界上最胖沃的暗土地。

世界上仅有三处暗土地,而暗龙江就有着云云一片大自然恩赐的暗土,暗土地中,有机质含量高,栽出的水稻口感就益。

其次,暗龙江昼夜温差大的气候,让这边每一粒稻米了沉积里更多的蛋白质,米饭更Q弹,有嚼劲。

再次,育栽、种植、有机认证,暗龙江种植水稻的程度,高!中国工程院院士、福建省农业科学院钻研员谢华安说:“暗龙江稻米优质性答该已经挨近世界最益程度。”

怪不得,在10月18日,第三届中国·暗龙江国际大米节始次举走的“世界百米汇”上,中外嘉宾持续品尝了十几栽暗龙江分别产地的大米,都连连说“益吃”。

国际大米节上,外国使节在品尝暗龙江大米。中新社记者 吕品 摄

“这边的大米,都益吃,尤其是五常大米,又香又益吃。”俄罗斯联邦农业部驻华代外米罗诺夫说。

怪不得,8国726份来自多国的大米参评国际大米上的盲品,“五常大米”却赢过了驰名国际的日本越光米,独占了三席粳米组“冠军”。

怪不得,知乎上的网友“略略略”说,她这个南方孩纸长大后,搬了新家,网购了暗龙江省五常市的“稻花香”大米:

“晶莹剔透的米粒,一颗颗散落在吾的幼电饭锅中,发出响亮的响声,抓米的手上留有一股淡淡的稻香味,米饭上锅煮斯须后,益家伙儿,厨房门口都能闻着香味的,米饭盛出来,油油亮亮地,散发出缕缕氤氲的炎气,一入口,哇,超级惊艳,炎滔滔的饭粒糯糯的,但是不会太柔,逆而还有点嚼劲,咀嚼时,还有点QQ的弹牙感,淡淡的甜味溢满口腔……再来三碗!”

“略略略”感叹说,没想到一个堂堂的吃货,尝过多数美食之后,竟被一碗米饭慑服。

这碗饭来自暗龙江。

龙江大米吸引世界现在光

大道至简,定会回味悠久。

暗龙江将栽大米栽到极致,议决国际大米节,现在,世界的现在光都望向了这边。

今年,第三届中国·暗龙江国际大米节更凸显了国际基因,来自日本、韩国、泰国、巴基斯坦、俄罗斯、菲律宾、越南、印尼等多国驻华使节,来参添大米节,品尝暗龙江大米。

国际大米节 中新社记者吕品摄

“暗龙江大米益吃,人人皆知”。日本佐竹株式会社部长河野元信在大米节上的视频连线中说。

今年,国际大米节上,世界顶级稻米行家“背对背”的“盲品”运动,收到了泰国、日本、中国等全球8个水稻主产国的726份稻米,申请参添品鉴。截止日期事后,运动还不息收到了多份样品。

每年国际大米节上的品鉴像一个走业标杆,为稻农和米企指清新一个挺进的倾向。

“企业围绕大米品鉴的标准,确定育栽倾向,以前添产是倾向,异日是食味品质高是倾向……(议决国际大米节)中国大米产业的发展,品牌影响力进一步升迁,食味在挑高,营销量在增补,前两届获奖的品栽和产品,在全国市场占领率专门益。”暗龙江省农业乡下厅副厅长李连瑞说。

国际大米节为暗龙江大米迈出国门,走向世界,挑供了一个很益的机会。

秋收的稻农 陈志伟摄

一碗米,天下粮。

“对世界许多人而言,稻米就是生命”。说相符国粮农布局总做事屈冬玉在国际大米节开幕式上,议决视频连线说。

广袤的暗土地上,栽出柔糯的白米,满载着民安,承载着国泰。

中国粮食,中国饭碗,暗龙江会牢牢端稳。

Powered by 澳门网址大全至尊 @2018 html地图

Copyright 站群 © 2013-2021 版权所有